Sektor Serangga yang Dapat Dimakan di Inggris Yang Baru Lahir Berisiko Setelah Brexit | Serangga

Perubahan hukum yang disebabkan oleh Brixi Mereka membahayakan sektor serangga yang baru lahir di Inggris yang dapat dimakan.

Sebelum Brexit, semua perusahaan serangga yang dapat dimakan beroperasi di bawah langkah-langkah transisi dalam peraturan “Makanan Baru” Uni Eropa. Ini memungkinkan serangga untuk dipelihara dan diproses secara legal untuk konsumsi manusia.

Sementara peraturan makanan baru dipertahankan dalam hukum Inggris, langkah-langkah transisi tidak berlaku, meninggalkan produsen serangga dalam ketidakpastian hukum.

Mendapatkan izin resmi untuk beroperasi kemungkinan akan menelan biaya antara £ 70.000 dan £ 85.000, di luar sumber daya keuangan sebagian besar perusahaan serangga Inggris yang dapat dimakan, banyak di antaranya adalah perusahaan kecil dan menengah, terutama jika bisnis mereka menjadi ilegal untuk sementara waktu.

Dengan jejak lingkungan yang minimal dan profil nutrisi yang sangat baik, serangga dipandang sebagai bentuk protein yang lebih berkelanjutan daripada daging dan ikan konvensional.

Tentang salah satu pendiri Horizon Tiziana de Costanzo SeranggaSebuah peternakan serangga perkotaan di Ealing, London barat, keputusan tersebut bisa berarti akhir dari operasinya. Perusahaan tersebut merupakan salah satu dari tujuh UKM Inggris yang telah menerima dana dari Uni Eropa untuk mengembangkan sektor serangga yang dapat dimakan.

“Rasanya seperti kasus tangan kiri tidak tahu apa yang dilakukan kanan. Jutaan pound dana publik telah disisihkan, misalnya melalui Innovate UK, untuk mengembangkan makanan berbasis serangga. makanan Badan Standar (OJK) sekarang menghambat perkembangannya sendiri, ”ujarnya.

De Costanzo, yang menjual produknya secara online ke restoran kelas atas dan juga menjalankan kelas memasak serangga, mengatakan Departemen Layanan Keuangan belum mengindikasikan apakah mereka berencana untuk menarik produk tersebut atau tidak.

“Kami telah menulis kepada Menteri Lingkungan George Eustis, dan demi kepentingan publik, kami menyambut baik diskusi tentang ini: fakta bahwa lebih dari 2 miliar orang secara teratur mengonsumsi lebih dari 2.000 spesies serangga yang dapat dimakan harus menjadi bukti tinjauan terhadap klasifikasi makanan baru, “katanya.

Tentara Pembebasan Suriah mengatakan sedang “menjalani peninjauan sendiri apakah prosedur transfer dapat dilanjutkan.” Dia menambahkan, “Serangga tetap menjadi” makanan baru “dan membutuhkan izin.”

Banyak pihak di industri percaya bahwa ini adalah kesempatan yang terlewatkan untuk memisahkan sektor ini dari aturan yang memberatkan dan menempatkan Inggris di garis depan dalam gerakan protein serangga.

“Kami kecewa mengetahui bahwa pemerintah Inggris telah mengadopsi posisi Komisi Eropa bahwa serangga adalah” makanan baru, “yang membutuhkan uji laboratorium dan analisis dan puluhan ribu pound untuk membuktikan bahwa produk telah dipasarkan selama bertahun-tahun, kata Nick Russo, Pendiri dan Direktur Pelaksana Otoritas Industri., Jaringan Tenun.

“Kami lebih suka Inggris mengadopsi pendekatan dari banyak negara lain dalam mengakui bahwa mereka adalah” makanan tradisional “yang dianggap aman selama mereka yang tumbuh dan bekerja dengan mereka mengikuti praktik kebersihan yang sesuai dan mengelola risiko.”

Dr Tilly Collins, Rekan Senior di Pusat Kebijakan Lingkungan di Imperial College London, setuju: “Orang telah mengembangkan makan serangga: mereka adalah bagian dari sejarah biologis dan budaya kita. Dia mengatakan bahwa mengklasifikasikan mereka sebagai” novel “tidak konsisten.” Itu akan mencegah kami melakukannya. Manfaatkan bentuk daging yang lebih ramah lingkungan ini. ”

Setidaknya ada 26 perusahaan yang mengkhususkan diri pada serangga yang dapat dimakan di Inggris, dari peternakan kriket hingga restoran, produsen produk, dan pengecer. Menurut penelitian cermat global Sektor serangga yang dapat dimakan bernilai £ 3,25 miliar Pada 2027.

Daftar di sini untuk mendapatkan Pembaruan bulanan untuk hewan ternak Untuk mendapatkan ringkasan cerita pertanian dan pangan terbaik di seluruh dunia dan mengikuti penyelidikan kami. Anda dapat mengirimkan cerita dan ide Anda kepada kami di [email protected]

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply

DETEKSIMALUT.COM PARTICIPE AU PROGRAMME ASSOCIÉ D'AMAZON SERVICES LLC, UN PROGRAMME DE PUBLICITÉ AFFILIÉ CONÇU POUR FOURNIR AUX SITES UN MOYEN POUR GAGNER DES FRAIS DE PUBLICITÉ DANS ET EN RELATION AVEC AMAZON.IT. AMAZON, LE LOGO AMAZON, AMAZONSUPPLY ET LE LOGO AMAZONSUPPLY SONT DES MARQUES COMMERCIALES D'AMAZON.IT, INC. OU SES FILIALES. EN TANT QU'ASSOCIÉ D'AMAZON, NOUS OBTENONS DES COMMISSIONS D'AFFILIATION SUR LES ACHATS ÉLIGIBLES. MERCI AMAZON DE NOUS AIDER À PAYER LES FRAIS DE NOTRE SITE ! TOUTES LES IMAGES DE PRODUITS SONT LA PROPRIÉTÉ D'AMAZON.IT ET DE SES VENDEURS.
Deteksimalut